芝麻小礻有三心三念三隨
在生活裡,追隨蒙特梭利、阿德勒、薩提爾,改變自己改變人生。
在飲食裡,讓心自由、食蔬食、連結友善有機,讓身體回到自然的狀態。
在空間裡,禪食+禪育+禪心=癒也,在全心全意全食物中找回療癒的力量。
店內推動「綠色友善餐廳」的核心目標,「讓農民開心生產安全食材、讓餐廳放心製作美味料理、讓民眾安心食用品嚐食材原有的味道。」
將安全的食材送至餐桌、落實綠色飲食生活,連結在地有機小農、友善商家,因時因地因季節,簡單調味,全食物組合出蛋奶素、五辛素的料理。
菜單依照當季、當日,隨心所欲的,讓選擇簡單點,生活就簡單了。
以上,都能依據個人需求做微調,只要你願意。